Закваска Даниско CHOOZIT Kefir DC (DC1, DG, DT, DA) для производства кефира. Кефирные дрожжи, молочнокислые бактерии и микрофлора кефирных зерен.

Закваска Даниско CHOOZIT Kefir DC LYO

Артикул: 1283401
1 950,00 ₽Цена
  • Лиофилизированная концентрированная многоштаммовая культура, содержащая кефирные зерна для прямого внесения в перерабатываемое молоко (DVI) для производства кефира по ГОСТ.

    Закваска Choozit DC1 - фагоальтернативная культура закваски DC. Закваски Choozit DG, DT и DA  отличаются от DC (DC1) консистенцией, вкусом, газообразованием, ароматом и вязкостью.  

    Состав: 

    • микрофлора кефирных зерен
    • кефирные дрожжи
    • молочнокислые бактерии:

    - Lactococcus lactis subsp.;

    - Leuconostoc sp.;

    - Lactobacillus sp.;

    - Streptococcus thermophilus.

    Рекомендуемая дозировка (DCU - единица активности закваски, указывается на упаковке)**: 1 DCU на 1 л молока (1 пакет до 1000 л молока)

    Рекомендации по применению:

    • Хранить  12 месяцев с даты производства при температуре <=- 18 С.
    • Перед употреблением заквасок Даниско необходимо удостовериться в том, что культуры в пакете находятся в порошкообразной форме
    • Добавлять прямо в перерабатываемое молоко.

     

    Изготовитель:

    Danisco Deutschland GmbH, адрес Germany Bush-Johannsen-Str. 1, D-25899, Niebull.  Код ТН ВЭД 3002905000.

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now